在市民瘋狂涌向超市、菜店時(shí)，北京商業(yè)再次給出定心丸。5月12日，在北京市第332場(chǎng)新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)上，北京市委宣傳部副部長(zhǎng)、市政府新聞辦主任、北京市政府新聞發(fā)言人徐和建表示，北京民生保障物資貨源充足，外賣(mài)快遞配送不停，搶菜囤購(gòu)更沒(méi)必要。

疫情不斷考驗(yàn)北京商業(yè)，居家辦公、核酸檢測(cè)常態(tài)化之下，北京商業(yè)企業(yè)內(nèi)外兼修，提升保供能力?？傆幸恍┘?xì)節(jié)見(jiàn)證了北京商業(yè)的力量：物美12日晚間備貨量達(dá)平日晚高峰5倍，京東七鮮實(shí)現(xiàn)了16.8千米的超范圍配送，叮咚買(mǎi)菜在更多區(qū)域開(kāi)啟大時(shí)段配送以最大程度集聚訂單……

事實(shí)證明，北京不缺物資。

商超

晚間備貨量達(dá)平日晚高峰5倍

無(wú)論何時(shí)，北京民生保障物資貨源都會(huì)時(shí)刻充足。北京商報(bào)記者了解到，目前，家樂(lè)福、物美、首航超市等大型零售商超正在持續(xù)加大物資儲(chǔ)備，保障市場(chǎng)民生必需品供應(yīng)。

物美正密切關(guān)注客流需求變化，門(mén)店加大補(bǔ)貨量和補(bǔ)貨頻次，物流車(chē)輛持續(xù)向門(mén)店運(yùn)輸，確保生活物資供應(yīng)充足。據(jù)悉，物美在5月12日晚間備貨量已達(dá)平日晚高峰的5倍。

家樂(lè)福北京門(mén)店內(nèi)，工作人員在不斷上新。蔬菜瓜果、米面糧油、消毒液等物資都十分充足。目前，門(mén)店并沒(méi)有出現(xiàn)市民搶購(gòu)物資的現(xiàn)象。家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為保障北京地區(qū)民生物資供應(yīng)，家樂(lè)福積極協(xié)調(diào)合作伙伴，加大直采力度，備貨量達(dá)百余噸，全力保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。

首航超市各門(mén)店已按照公司要求，按平時(shí)備貨量的3倍以上進(jìn)行備貨，朝陽(yáng)區(qū)、海淀區(qū)、房山區(qū)門(mén)店按平時(shí)備貨量的5倍進(jìn)行備貨，并安排3次以上補(bǔ)貨，保證不缺貨不斷檔。

與此同時(shí)，物美北京門(mén)店5月12日-14日延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，將營(yíng)業(yè)至最后一位顧客離店，實(shí)現(xiàn)自然閉店。

生鮮電商

16.8千米超范圍也能配送

只要是需求在，再遠(yuǎn)的距離都能送到。在房山區(qū)管控升級(jí)的情況下，七鮮完成了16.8千米的超范圍配送。

北京商報(bào)記者從每日優(yōu)鮮和叮咚買(mǎi)菜獲悉，生鮮電商不僅已加大北京區(qū)域的備貨量，還上線(xiàn)了“次日達(dá)”等方式來(lái)提升訂單履約效率。以叮咚買(mǎi)菜來(lái)說(shuō)，相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，平臺(tái)已開(kāi)啟“次日達(dá)”預(yù)約模式，相關(guān)站點(diǎn)將再次延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，并在更多區(qū)域開(kāi)啟大時(shí)段配送。

“平臺(tái)已經(jīng)將整體備貨量增加至平時(shí)的3-5倍，尤其增加了蔬菜、肉蛋禽等商品的備貨。”叮咚買(mǎi)菜的上述負(fù)責(zé)人表示。與此同時(shí)，每日優(yōu)鮮也針對(duì)朝陽(yáng)、海淀、順義、房山等封管控區(qū)域的重點(diǎn)門(mén)店提升備貨，備貨量為平日的1.5-2倍。

據(jù)介紹，目前每日優(yōu)鮮一線(xiàn)作業(yè)人員及騎手?jǐn)?shù)量充足，將根據(jù)實(shí)際情況延長(zhǎng)重點(diǎn)門(mén)店訂單配送時(shí)間，并調(diào)集區(qū)域內(nèi)其他門(mén)店人員及時(shí)支援。

另一方面，根據(jù)北京市商務(wù)局近日發(fā)布的新版《新冠疫情流行期間外賣(mài)配送人員防控指引》，生鮮電商平臺(tái)也在積極將符合申報(bào)條件的人員納入“白名單”中，并加強(qiáng)了“無(wú)接觸取貨及配送”服務(wù)，來(lái)保障用戶(hù)、騎手和商家三方的安全。

快遞物流

運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)，個(gè)別區(qū)域時(shí)效延長(zhǎng)

在末端物流環(huán)節(jié)，北京商報(bào)記者從北京市郵政管理局了解到，目前北京市郵政快遞業(yè)運(yùn)行平穩(wěn)，5月10日收件量為454.9萬(wàn)件，投遞量為764.6萬(wàn)件。

據(jù)《新冠疫情流行期間郵政快遞配送人員防控指引》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《防控指引》)要求，郵政快遞企業(yè)應(yīng)對(duì)所有來(lái)京郵件快件執(zhí)行3次消毒，而經(jīng)營(yíng)進(jìn)口郵件快件業(yè)務(wù)的郵政快遞企業(yè)原則上針對(duì)非特殊急用貨品通關(guān)和首次入庫(kù)存放累計(jì)時(shí)間不少于10天。

圓通、韻達(dá)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前北京部分區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)受疫情影響，存在停運(yùn)的情況。申通相關(guān)負(fù)責(zé)人則向北京商報(bào)記者表示，其余網(wǎng)點(diǎn)運(yùn)行正常，而身處防控區(qū)域的網(wǎng)點(diǎn)在投遞時(shí)效上受影響較大。

與此同時(shí)，針對(duì)北京防疫形勢(shì)，快遞企業(yè)也強(qiáng)化部署疫情升級(jí)應(yīng)急預(yù)案。據(jù)中通介紹，在人員管控方面，北京轉(zhuǎn)運(yùn)中心實(shí)施封閉管控，所有進(jìn)入公司人員實(shí)行“兩碼一核酸”的檢查工作，且必須佩戴口罩。在中通的北京轉(zhuǎn)運(yùn)中心，設(shè)置專(zhuān)門(mén)核酸點(diǎn)，確保員工100%核酸無(wú)遺漏。

外賣(mài)

預(yù)制菜能送全城

餐飲企業(yè)的服務(wù)總是不打烊。上線(xiàn)外賣(mài)平臺(tái)、增設(shè)外擺區(qū)域、推出各式套餐……謀求創(chuàng)新、調(diào)整品類(lèi)成為餐企間的默契。

老字號(hào)紫光園上線(xiàn)了外賣(mài)平臺(tái)，并售賣(mài)牛肉、手撕雞、牛小腿等成品、熟食。北京華天集團(tuán)旗下品牌也均加派人手支持外賣(mài)業(yè)務(wù)，并將堂食產(chǎn)品通過(guò)外擺的形式售賣(mài)。其中，同春園飯店的外賣(mài)窗口提前到了早8點(diǎn)半，還增加了許多外賣(mài)品種。

海底撈則是在北京超過(guò)70家門(mén)店上線(xiàn)海底撈“撈點(diǎn)好貨”小程序，為消費(fèi)者提供自提和外送服務(wù)。另外，旺順閣集團(tuán)還推出了各式適合外送的到家套餐、熟食禮盒、新鮮蔬菜禮盒等。

不僅如此，堂食暫停也催生了消費(fèi)者在家用餐和下廚“露一手”的需求。北京商報(bào)記者了解到，餓了么已開(kāi)設(shè)首頁(yè)直達(dá)的“家庭品質(zhì)套餐”專(zhuān)區(qū)，眉州東坡、小大董、金鼎軒、湯城小廚、漢拿山等品牌紛紛推出3-6人的家庭套餐。

美團(tuán)外賣(mài)則是上線(xiàn)預(yù)制菜銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，消費(fèi)者在美團(tuán)外賣(mài)App首頁(yè)搜索“預(yù)制菜”，即可進(jìn)入專(zhuān)區(qū)挑選菜品。同時(shí)，為擴(kuò)大菜品配送范圍，美團(tuán)外賣(mài)還聯(lián)合所有預(yù)制菜品牌門(mén)店，在北京開(kāi)啟“全城送”服務(wù)。

從商家手中接到外賣(mài)只是第一步，確保餐品在最后100米安全送達(dá)成為了平臺(tái)的使命。“目前美團(tuán)外賣(mài)已在北京全面啟動(dòng)了無(wú)接觸安心送，倡導(dǎo)消費(fèi)者通過(guò)‘訂單備注’等方式，與騎手協(xié)商餐品放置位置。”美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，美團(tuán)外賣(mài)還在北京部分寫(xiě)字樓、學(xué)校、住宅公寓鋪設(shè)了具備保溫和消毒功能的智能外賣(mài)柜。據(jù)悉，美團(tuán)與餓了么均已在北京推廣“無(wú)接觸配送”服務(wù)。

與此同時(shí)，外賣(mài)平臺(tái)也進(jìn)行了升級(jí)優(yōu)化，增加系列防控舉措。北京商報(bào)記者在采訪(fǎng)美團(tuán)與餓了么時(shí)了解到，兩平臺(tái)都對(duì)北京市服務(wù)封控區(qū)、管控區(qū)等區(qū)域的騎手采取了“白名單”管理機(jī)制，實(shí)行每天1次核酸檢測(cè)、1次抗原檢測(cè);對(duì)服務(wù)涉疫情區(qū)“白名單”以外的外賣(mài)騎手，實(shí)行48小時(shí)核酸檢測(cè)要求。

標(biāo)簽： 北京民生保障 北京物資貨源充足 北京外賣(mài)快遞配送