程洪妹與其先生葉世順的名字在荷蘭僑屆可謂是家喻戶(hù)曉。他們伉儷以己之力，竭盡所能的服務(wù)僑屆，幾十年如一日，被他們幫助過(guò)的人數(shù)不勝數(shù)。

葉世順經(jīng)常對(duì)程洪妹說(shuō)的一句話(huà)便是：“如果上天讓我們富有的話(huà)一定要幫助弱勢(shì)族群。”他們?nèi)缡钦f(shuō)，也如是做。捐資賑災(zāi)，創(chuàng)辦中文學(xué)校，一對(duì)一幫扶，在荷蘭，哪里有困難，哪里就有他們夫婦的身影。作為愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)，幾十年來(lái)，他們夫婦更是頻繁往返中荷兩地，為祖國(guó)的“引進(jìn)來(lái)，走出去”戰(zhàn)略獻(xiàn)言獻(xiàn)策，貢獻(xiàn)力量。

程洪妹，葉世順之妻，現(xiàn)任Pan-Asia Cuisine 董事長(zhǎng)、旅荷華僑總會(huì)高級(jí)顧問(wèn)、歐洲華人婦女聯(lián)合總會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、荷蘭中國(guó)文物文化藝術(shù)品保護(hù)交流基金會(huì)副主席、荷蘭華人經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展中心副主席。

1947年，程洪妹出生于溫州市郊，家中兄妹7人，她排行老二。彼時(shí)，溫州還不像現(xiàn)在富庶，空氣里似乎都充滿(mǎn)了貧窮與饑荒的信息。因?yàn)樨毟F，她只上到初中一年級(jí)便被迫退學(xué)。1969年，經(jīng)其父親介紹與葉世順相識(shí)、結(jié)婚。1970年程洪妹遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到荷蘭投靠丈夫，夫妻二人為丈夫堂兄的餐館打工，從此投身餐飲業(yè)。

1973年，夫婦二人在荷蘭中部Edew開(kāi)設(shè)“北京餐館”，后發(fā)展成“北京餐館有限公司”；回望創(chuàng)業(yè)往事，程洪妹這么形容：“苦中作樂(lè)，樂(lè)在其中，幸福也”。開(kāi)啟一份事業(yè)，從來(lái)不是一帆風(fēng)順的，尤其是在人生地不熟的異國(guó)他鄉(xiāng)。最初的時(shí)候他們從一個(gè)小小的餐館起步，餐飲業(yè)是勤行，每天天不亮，葉世順便起床采買(mǎi)一天所需的各種食材，到午夜才能休息，彼時(shí)他們的四個(gè)孩子也出生了，家里的開(kāi)銷(xiāo)也隨之增加了很多。雖然如此，但是他們依然沉浸在有孩子繞膝，有事業(yè)可倚的幸福中。

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夫妻同心，其力斷金。一切都不容易，但踏實(shí)的的付出換來(lái)了真實(shí)的成果，1982年于荷蘭北部邊城萊瓦鎮(zhèn)出現(xiàn)的“新亞酒樓”完全可以說(shuō)明葉世順伉儷事業(yè)的成就。在荷蘭近兩千家的餐館里，新亞酒樓的裝潢、服務(wù)以及菜肴水準(zhǔn)均屬上乘。為了不斷實(shí)行形式需求，葉世順、程洪妹夫婦不僅在飯菜質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，還在餐館設(shè)備上精益求精。十年間，大規(guī)模裝修竟達(dá)五次之多。上世紀(jì)90年代，葉世順屬下的餐館已列身荷蘭規(guī)模最大、生意最好的中餐館隊(duì)伍。葉世順也因經(jīng)營(yíng)上的成功而揚(yáng)名僑界。

白手起家的程洪妹、葉世順?lè)驄D似乎早已實(shí)現(xiàn)了財(cái)務(wù)自由，父母的生活也安逸幸福，不在為一日三餐而苦惱。然而，葉世順心里仍然追尋著另一個(gè)夢(mèng)，讓自己的祖國(guó)強(qiáng)起來(lái)，不在挨打。如果說(shuō)這個(gè)夢(mèng)想在他剛離開(kāi)故土?xí)r是一個(gè)剛露尖尖角的小荷，那么幾年寄人籬下、異國(guó)他鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的生涯，早已使一點(diǎn)萌芽成長(zhǎng)為堅(jiān)定明確的目標(biāo)——為海外同胞改善政治、經(jīng)濟(jì)狀況奮斗，為改變家鄉(xiāng)的貧困面貌努力。

1967年，年僅26歲的葉世順加入歐洲華僑總會(huì)（旅荷華僑總會(huì)前身），受其影響，1971年開(kāi)始，程洪妹也跟著葉世順做了很多公益。

鳥(niǎo)隨鸞鳳飛騰遠(yuǎn)，人伴賢良品質(zhì)高。和什么樣的人在一起，你就會(huì)變成什么樣的人。“開(kāi)始沒(méi)有覺(jué)得是做公益，因?yàn)橄壬恢睘閮S胞服務(wù)，因此不由得自己也就開(kāi)始進(jìn)入了公益活動(dòng)。” 1977年葉世順成為當(dāng)時(shí)旅荷華僑總會(huì)最年輕的副會(huì)長(zhǎng)，多年擔(dān)任副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)職務(wù)，1990年起連任兩屆總會(huì)會(huì)長(zhǎng)。能力越大，責(zé)任越大。葉世順的社團(tuán)工作越來(lái)越繁重。從加入旅荷華僑總會(huì)開(kāi)始，他為僑胞真情奉獻(xiàn)，他順?lè)瞰I(xiàn)出的是數(shù)不清的金錢(qián)和比金錢(qián)更珍貴的時(shí)間、精力與心血，風(fēng)里雨里四處奔走的無(wú)規(guī)律生活，使他的肝和胃都出了毛病。自己開(kāi)車(chē)到總會(huì)開(kāi)會(huì)或到其他城市參加僑團(tuán)的活動(dòng)，一個(gè)來(lái)回就是三四百公里，光是耗費(fèi)在路上的時(shí)間就要好幾個(gè)小時(shí)。

作為其妻子的程洪妹雖然心疼丈夫，但也知道丈夫所做的事是為民服務(wù)的好事，因此她沒(méi)有阻攔，而是在背后默默支持他，分擔(dān)他的社團(tuán)工作。40年，程洪妹、葉世順的名字和許多為僑胞服務(wù)的實(shí)事聯(lián)系在一起，比如：大力提倡在華裔后代中繼承發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，和其他僑領(lǐng)一起在全荷各地區(qū)興辦中文學(xué)校；開(kāi)展各種文體活動(dòng)，使年輕人健康成長(zhǎng)，老年人老有所養(yǎng)；重視輿論宣傳工作，主辦出版《華僑通訊》，使僑胞得以及時(shí)獲悉祖國(guó)和僑居國(guó)荷蘭以及當(dāng)?shù)厝A僑社會(huì)的各種信息；團(tuán)結(jié)廣大僑胞，支持全荷華人社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的活動(dòng)，維護(hù)華僑華人的正當(dāng)權(quán)益。“我先生總是說(shuō)，我們永遠(yuǎn)不要忘記，我們擁有同一個(gè)祖先、同一個(gè)祖國(guó)。他經(jīng)常隨和地與各兄弟社團(tuán)的負(fù)責(zé)人交流思想，建立真誠(chéng)的友誼。”

祖國(guó)、故鄉(xiāng)，在去國(guó)30多年的程洪妹和葉世順心中占有很重很沉的分量。每逢國(guó)內(nèi)有代表團(tuán)出訪(fǎng)荷蘭，程洪妹與先生總是懷著他鄉(xiāng)遇故知的欣喜和熱情安排客人的食宿、參觀、游覽以及與荷蘭僑界的座談。1984年，他們夫婦出資在母校瑞安中學(xué)建立了葉世順獎(jiǎng)學(xué)基金會(huì)；溫州大學(xué)的愛(ài)國(guó)樓、華僑中學(xué)的科學(xué)樓都含有他的一片心意；大興安嶺火災(zāi)后，他帶頭捐款；溫州遭受特大水災(zāi)，他更是心急如焚，慷慨解囊；他們不斷地出資為家鄉(xiāng)修路造橋、改建危房；在賑濟(jì)華東地區(qū)水災(zāi)、支援修建金溫鐵路和“希望工程”的募捐中，他所表現(xiàn)出的“一擲千金”的赤子之心，感動(dòng)、也帶動(dòng)了其他許許多多的會(huì)員。

程洪妹夫婦對(duì)祖國(guó)、家鄉(xiāng)的一片深情厚意，祖國(guó)和父老鄉(xiāng)親是不會(huì)忘記的。多年來(lái)，他們?cè)啻我詯?ài)國(guó)僑領(lǐng)的身份，赴北京參加國(guó)慶典禮和赴全國(guó)各地參觀訪(fǎng)問(wèn)，受到鄧小平、廖承志等中央領(lǐng)導(dǎo)人和許多省市領(lǐng)導(dǎo)人的接見(jiàn)；并與中國(guó)駐荷蘭大使及其他僑領(lǐng)們一起受到荷蘭女王的接見(jiàn)并與之交談。

2006年，葉世順身體每況愈下，后在浙江杭州醫(yī)院就診，然因醫(yī)治無(wú)效，于6月20日在浙江杭州與世長(zhǎng)辭，享年67歲。承君之志，繼往開(kāi)來(lái)。葉世順逝世后，程洪妹說(shuō)她要繼續(xù)葉先生未竟之事業(yè)——愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)，熱心僑界，她在幫助僑胞的道路上盡心盡力，程洪妹不僅是一位知性優(yōu)雅的成功人士，而且工作中她雷厲風(fēng)行兢兢業(yè)業(yè)，慈善事業(yè)的道路上她情感細(xì)膩，樂(lè)于助人，多年來(lái)赤誠(chéng)之心為僑胞，無(wú)怨無(wú)悔做公益！

程洪妹自丈夫去世后，積極參加荷蘭僑界的各種公益活動(dòng)，支持外交扶貧捐款，贊助荷蘭華人佛教事業(yè)，和荷蘭華僑華人的中文學(xué)校，荷蘭華僑華人老人松柏總會(huì)，多次資助荷蘭華人瑞安教育基金會(huì)向祖國(guó)貧困地區(qū)的孩子們上學(xué)。

她還多次帶領(lǐng)荷蘭華僑華人婦女同胞們參加每年一次歐洲華僑華人婦女聯(lián)合總會(huì)主辦的在歐洲各國(guó)：意大利，匈牙利，士爾其等國(guó)的各種展現(xiàn)婦女的社會(huì)活動(dòng)，有的婦女僑胞家庭困境，她親自贊助飛機(jī)票，旅館，吃飯等，她還親自不斷幫助中國(guó)溫州家鄉(xiāng)的弱勢(shì)群體由其是老人家們，給他們買(mǎi)肉買(mǎi)糧食，買(mǎi)菜，貧困家庭的病人和兒童支付醫(yī)療費(fèi)用，被大火燒掉全部的家庭的火災(zāi)后重建家園。值得一提的是，幾年前，她幫助荷蘭華人藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)著名女高音歌唱家籍曉嵐走出家庭的陰霾，再回藝術(shù)巔峰。

正如其先生最廣為人知的那句話(huà)：“無(wú)論過(guò)去還是現(xiàn)在，要做一個(gè)真正的僑領(lǐng)，就必須比普通華僑心更熱一點(diǎn)，精神更堅(jiān)強(qiáng)一點(diǎn)，犧牲更多一點(diǎn)。”這是葉世順給僑領(lǐng)下的定義，給自己規(guī)定的責(zé)任，也是葉世順無(wú)怨無(wú)悔從事僑團(tuán)工作40多年的寫(xiě)照。程洪妹說(shuō)，葉先生一直未曾離開(kāi)過(guò)她，他的品格，他的風(fēng)度依然如光一樣指引著她，如影一般伴隨著她。她希望自己可以繼葉先生之遺志，盡自己所能服務(wù)荷蘭僑界，回報(bào)祖國(guó)。

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