北京商報記者近日發(fā)現(xiàn),塞上一頭牛在廣告中宣傳其零蔗糖酪乳產(chǎn)品為“無糖酸奶”,適合減肥人群、控糖人士,并打出“控糖星人的福音”等宣傳語。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,塞上一頭牛所謂的“無糖”是指無蔗糖,而非無糖,因此屬于偷換概念,而酸奶本身含有乳糖,并不存在所謂的“無糖酸奶”。

“這是一種企業(yè)在打擦邊球的行為,”乳業(yè)獨立分析師宋亮對此表示,“第一,‘零蔗糖’不代表沒糖,只是沒有蔗糖。第二,糖是人體需要攝入的重要營養(yǎng)元素,過分的減糖其實對身體并沒有好處。沒有臨床的證據(jù)表明這種高蛋白酸奶對于減肥有一定的幫助。此外,所謂‘零糖’這種絕對化的概念,本身不適合產(chǎn)品宣傳,更多是營銷的噱頭。”
中國人民大學法學院教授劉俊海對此也表示認同:“塞上一頭牛該宣傳涉嫌誤導消費者、虛假宣傳。商家說‘無糖’消費者就會以為乳品中沒有糖了,這種宣傳侵害了消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)和公平交易權(quán)。同時‘零糖’‘零脂’等絕對性說法也不合廣告法規(guī)定。目前很多商家都在做零糖食品等宣傳,認為‘法不責眾’,其實是一種不誠信的行為。”
除了宣稱其產(chǎn)品“無糖”,塞上一頭牛還將旗下普通蛋白質(zhì)含量的酸奶宣稱為“高蛋白質(zhì)酸奶”。北京商報記者發(fā)現(xiàn),塞上一頭牛官方微博在11月發(fā)布的關(guān)于零蔗糖酪乳廣告視頻中稱,“選零蔗糖、高蛋白的酸奶不會錯”。而其營養(yǎng)成分表中標注該產(chǎn)品每100ml蛋白質(zhì)含量為4g。
根據(jù)國標《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB28050—2011),在能量和營養(yǎng)成分含量聲稱的要求和條件方面,液態(tài)奶中每100ml產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量達到6g才能聲稱為高蛋白質(zhì)奶。
對此,北京商報記者發(fā)郵件采訪了塞上一頭牛出品商北京諾然生物科技有限公司,但截至發(fā)稿未收到回復。不過,記者以消費者身份咨詢了其零蔗糖酪乳是否為高蛋白酸奶時,對方給出了否定的答案。
“在法規(guī)標準層面,乳品里相應營養(yǎng)含量應達到標準要求才屬于官方認可的說法。而在業(yè)內(nèi)通常將標準要求作為最低線,如規(guī)定蛋白質(zhì)6g含量,產(chǎn)品至少到7、8g甚至10g才會被業(yè)內(nèi)稱為‘高蛋白’。”宋亮稱。
隨著國人健康意識提升,近幾年我國乳業(yè)發(fā)展迅速,消費者對奶的選擇上有了更高的要求,各類“網(wǎng)紅”牛奶紛紛涌現(xiàn)。
與以往兩三元一袋的牛奶相比,北京商報記者注意到,一些網(wǎng)紅奶品牌單瓶價位已飆升至10元左右。
這些產(chǎn)品在價位上令不少消費者感到新奇:這么貴的牛奶,比一般的奶更好更健康嗎?不過,業(yè)內(nèi)普遍認為,高售價并不代表高營養(yǎng)。
事實上,在營養(yǎng)成分含量方面,網(wǎng)紅奶與普通奶的差別并不大。塞上一頭牛228ml容量的鮮牛奶產(chǎn)品一瓶售價為9.8元,其平均每100ml產(chǎn)品單價約4.3元,每100ml含有蛋白質(zhì)4g、鈣100mg;優(yōu)諾950ml容量的4.0+優(yōu)質(zhì)乳蛋白鮮牛奶售價為26.9元一盒,每100ml產(chǎn)品單價約2.83元,每100ml含有蛋白質(zhì)4.1g、鈣140mg;紐仕蘭250ml容量的4.0g蛋白質(zhì)高鈣低脂純牛奶約6.58元一盒,每100ml產(chǎn)品單價約2.63元,含有蛋白質(zhì)4g、鈣122mg;蒙牛180ml容量2.9元一袋的普通鮮牛奶每100ml價格約1.6元,含有蛋白質(zhì)3g、鈣102mg。
對比可見,塞上一頭牛鮮牛奶每100ml的蛋白質(zhì)含量不及優(yōu)諾,鈣含量不及優(yōu)諾、紐仕蘭甚至老牌子蒙牛的普通奶,但平均價格卻是后者的數(shù)倍。
此外,網(wǎng)紅奶也曾多次觸碰法律紅線。2021年廣東省東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告稱,標稱廣西百菲乳業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的1批次百菲酪水牛高鈣奶“產(chǎn)品鈣含量標示值為240mg/份,鈣檢出值為175mg/份”,僅為產(chǎn)品標示值的72.9%,鈣含量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
“網(wǎng)紅品牌需要以新概念打出品牌力,但乳制品市場比拼的是長遠競爭力,即奶源成本、市場反應效率、品牌影響力和覆蓋面,新品牌相對還不成熟,造成市場亂象叢生。”宋亮分析道。
標簽: 無蔗糖 企業(yè)偷換概念 打擦邊球 無糖酸奶
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人民銀行將普惠小微企業(yè)貸款延期支持工具轉(zhuǎn)換為支持工具 記者從人民銀行廣州分行獲悉,近日...
北京商超通過產(chǎn)地直采調(diào)貨機制緊急增加貨量 保障市場供應穩(wěn)定 面對突發(fā)的疫情,北京各大商超企業(yè)...
農(nóng)村“一刻鐘”建模 一體化縣域商業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系升級 北京的便民商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)已從市區(qū)延...
百萬醫(yī)療險0免賠額產(chǎn)品面世 緩解小額醫(yī)療費用無法理賠痛點 幾百元的保費、上百萬元的保額,百...
步步高披露2021年業(yè)績預告 凈利潤同比由盈轉(zhuǎn)虧 4月25日,步步高(002251)一字跌停...
資金掮客卷土重來 做起了“過橋”融資的生意 受疫情多地散發(fā)影響,部分用戶因確...
辛巴再陷“假貨”風波 到底誰才是“正品”? 主播辛巴再陷假貨風波,辛巴與涉事...
自動駕駛是場馬拉松 資本明顯往頭部企業(yè)聚集 這塊碳是我和團隊調(diào)研礦山時撿回來...
濰坊高新區(qū)通過工業(yè)地產(chǎn)模式建設(shè)動力裝備國際配套產(chǎn)業(yè)園 產(chǎn)業(yè)是城市發(fā)展的基石,優(yōu)化其生態(tài)...
國內(nèi)咖啡豆市場持續(xù)火爆 保稅倉儲業(yè)務(wù)減少關(guān)稅成本等資金占用 日前,在辦結(jié)海關(guān)監(jiān)管通關(guān)手續(xù)后,...
遼寧省持續(xù)優(yōu)化口岸營商環(huán)境 為市場主體提供通關(guān)預期 2022年以來,遼寧省堅決貫徹黨中央...
我國冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 布局建設(shè)骨干冷鏈物流基地 近日,交通運輸部、國家鐵路局、中...
江蘇省依托廣交會產(chǎn)業(yè)幫扶優(yōu)勢 幫助特色產(chǎn)業(yè)對接大市場 走過六十五載的中國第一展,除了作...
鄒少雄作詞;劉曉勇作曲新歌《龍鳳呈祥》上線,譚俊芳唱出婚禮美好瞬間 婚禮是每個人一生中最難忘的時刻之...
中國利用外資結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化 高技術(shù)制造業(yè)吸引外資高速增長 今年1-3月中國吸收外資同比快速增...
云上廣交會搭建平臺 為境外參展商敲開中國市場的門 西洋牛油糕、阿富汗羊毛手工地毯、...
市場監(jiān)管部門在海洋伏季休漁期間組織專項執(zhí)法行動 為強化海洋伏季休漁期間水產(chǎn)品交易...
公眾如何防騙識騙? 自覺遠離抵制不良低俗文化 在中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《...
老用戶“進貨式”買手機殼 根據(jù)季節(jié)、心情更換手機殼 手機殼正在成為年輕人頻繁更換的獨...
網(wǎng)絡(luò)游戲持續(xù)加強管控 另類“盲盒”中小學生再次風靡 家住北京市海淀區(qū)學院路街道的李華...
平潭一季度經(jīng)濟運行態(tài)勢良好 打造“保姆式”服務(wù)助力項目建設(shè) 12個文旅項目集中開工,總投資16 ...
杭州電商平臺全力保供 供應鏈各環(huán)節(jié)聯(lián)動反應 對于一下子靜下來的社區(qū),日常生活...