長(zhǎng)江后浪推前浪,“Z世代”逐漸代替“90后、95后”成為新生代主力軍的代名詞。此外,“Z世代”也在逐漸成為啤酒消費(fèi)主力群體。11月10日,北京商報(bào)記者走訪(fǎng)商超發(fā)現(xiàn),各大啤酒企業(yè)推出的無(wú)醇產(chǎn)品數(shù)量正在逐漸增加。

啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家方剛指出,啤酒的特性及屬性決定了啤酒成為年輕人的主力消費(fèi)品。從全球角度來(lái)說(shuō),尤其以發(fā)達(dá)國(guó)家為主,無(wú)醇啤酒近幾年比較活躍。從消費(fèi)需求角度看,人們?nèi)找孀非蠼】?,?duì)于高酒精度、高能量飲食開(kāi)始排斥的這部分消費(fèi)者開(kāi)始去接受一些無(wú)醇產(chǎn)品。
加碼無(wú)醇產(chǎn)品
一則關(guān)于烏蘇啤酒推出“小橙果”無(wú)酒精飲料的消息猶如一顆石子落入平靜的湖面,引起陣陣漣漪,業(yè)內(nèi)外人士爭(zhēng)先討論啤酒行業(yè)逐漸加碼無(wú)醇產(chǎn)品是為何意。
北京商報(bào)記者就新品相關(guān)問(wèn)題采訪(fǎng)烏蘇啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人,但截至發(fā)稿,對(duì)方尚未予以回應(yīng)。
北京商報(bào)記者在線(xiàn)下走訪(fǎng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),超市貨架上新增了許多無(wú)醇啤酒。同時(shí),在天貓、京東等電商平臺(tái)搜索“無(wú)酒精啤酒”“無(wú)醇啤酒”不難發(fā)現(xiàn),麒麟啤酒、新零啤酒、雪花啤酒、珠江啤酒等國(guó)內(nèi)外啤酒企業(yè)紛紛加碼無(wú)醇產(chǎn)品,推出無(wú)酒精啤酒及無(wú)酒精飲料。不僅如此,在京東電商平臺(tái)美酒盛典活動(dòng)啤酒專(zhuān)欄中,無(wú)醇啤酒被單獨(dú)劃分出來(lái)。
從數(shù)據(jù)上能夠更加直觀地看出無(wú)醇產(chǎn)品市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大,據(jù)國(guó)際葡萄酒與烈酒數(shù)據(jù)分析公司IWSR發(fā)布的《2021年無(wú)、低酒精飲品戰(zhàn)略研究》顯示,2020年,無(wú)、低酒精飲品在整個(gè)酒精飲料市場(chǎng)中的份額達(dá)到了3%,預(yù)計(jì)到2024年,全球范圍內(nèi)的低、無(wú)酒精市場(chǎng)的銷(xiāo)量預(yù)計(jì)較歷史同期將增長(zhǎng)34%。
雖然,無(wú)醇產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)正在逐漸占據(jù)更大的市場(chǎng)份額,但是方剛表示,在中國(guó),包括果味啤酒在內(nèi)的無(wú)醇、低醇啤酒產(chǎn)品仍然處于剛剛興起的狀態(tài)。頭部市場(chǎng)以及消費(fèi)場(chǎng)景中的市場(chǎng)機(jī)會(huì)更大。
消費(fèi)環(huán)境變化
傳統(tǒng)啤酒企業(yè)開(kāi)始做無(wú)醇產(chǎn)品并非突然興起。消費(fèi)環(huán)境的種種變化或許是啤酒企業(yè)加碼無(wú)醇產(chǎn)品的原因之一。消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,年輕消費(fèi)群體——“Z世代”逐漸成為市場(chǎng)消費(fèi)主力軍。資料顯示,當(dāng)代青年的飲酒習(xí)慣及消費(fèi)觀念已經(jīng)發(fā)生改變,“Z世代”會(huì)對(duì)酒桌文化說(shuō)不,酒水的社交屬性逐漸被削弱,而獨(dú)酌微醺的目的卻逐漸增加,同時(shí),飲用場(chǎng)景也變得更加多元化。
香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出,“Z世代”的消費(fèi)需求和偏好尤其明顯,加速產(chǎn)品迭代以及創(chuàng)新是迎合“Z世代”消費(fèi)特征的舉措?;蛟S產(chǎn)品的迭代及創(chuàng)新幅度并不大,但是足以吸引“Z世代”的關(guān)注、進(jìn)而轉(zhuǎn)化為消費(fèi)行為。
不僅“Z世代”的消費(fèi)需求正在發(fā)生改變,消費(fèi)方式也在革新。“Z世代”與互聯(lián)網(wǎng)早已被大眾看作密不可分的一對(duì)。據(jù)天貓超市前三季度銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示,銷(xiāo)售額增速在100%低度潮飲酒品牌多達(dá)677家,占比達(dá)68%。而據(jù)京東電商平臺(tái)啤酒榜單總榜顯示,“雙11”期間,總榜前三啤酒產(chǎn)品均售出1萬(wàn)件以上,榜首紅烏蘇新疆國(guó)民大烏蘇500ml×12聽(tīng)/箱更是得到售出1.9萬(wàn)件的好成績(jī)。
沈萌指出,由于啤酒行業(yè)存在中低端產(chǎn)品和主流產(chǎn)品方面同質(zhì)化程度高,品牌差異化已經(jīng)無(wú)法影響消費(fèi)選擇,因此要想獲得更多成長(zhǎng)空間,啤酒企業(yè)一方面需要擴(kuò)大市場(chǎng)潛力,另一方面需要擴(kuò)大收益率。而推出無(wú)酒精產(chǎn)品則是擴(kuò)大市場(chǎng)潛力的舉措之一。
多方嘗試
烏蘇啤酒推出“小橙果”、雪花啤酒推出“小啤汽”、麒麟啤酒推出green‘s free無(wú)酒精啤酒風(fēng)味碳酸飲料……推出無(wú)醇產(chǎn)品或許是啤酒企業(yè)對(duì)新賽道的嘗試舉動(dòng),中高端啤酒則早已成為各大啤酒企業(yè)“廝殺”的戰(zhàn)場(chǎng)之一。前有青島啤酒的百年之旅,后有華潤(rùn)啤酒的“禮以醴成”……而從各大啤酒企業(yè)披露的報(bào)表中不難看出,我國(guó)啤酒行業(yè)高端化趨勢(shì)明顯。
根據(jù)公司報(bào)表披露并結(jié)合東方財(cái)富渠道調(diào)研和測(cè)算,華潤(rùn)啤酒、青島啤酒及重慶啤酒2020年高端產(chǎn)品占行業(yè)高端品的比重分別約為20%、22%、10%。今年以來(lái),我國(guó)啤酒行業(yè)高端化呈現(xiàn)明顯加速趨勢(shì)。
值得一提的是,各大啤酒企業(yè)嘗試無(wú)醇產(chǎn)品、加碼中高端啤酒產(chǎn)品等創(chuàng)新舉措是在消費(fèi)升級(jí)、“Z世代”逐漸成為消費(fèi)主力軍的背景下發(fā)生的。隨著2022年漸漸走近,各大啤酒企業(yè)的下一步棋將落子何處,仍未有定論。
方剛指出,如今雖然電商平臺(tái)在銷(xiāo)售渠道中占比正在逐漸增大,但啤酒的主要銷(xiāo)售場(chǎng)景仍然在線(xiàn)下。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看,無(wú)酒精啤酒的占比仍然非常小,啤酒企業(yè)也主要做一些試探性舉措。但未來(lái)并不排除會(huì)出現(xiàn)無(wú)酒精、低酒精啤酒飲料銷(xiāo)量增長(zhǎng)非??斓默F(xiàn)象,一切仍需等待企業(yè)給出答案。
標(biāo)簽: 新生代主力軍 啤酒企業(yè) 無(wú)醇產(chǎn)品 數(shù)量逐漸增加
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A股大盤(pán)跌破2900點(diǎn) 市場(chǎng)擔(dān)憂(yōu)情緒進(jìn)一步升溫 每次跌破3000點(diǎn)之后抄底的,之后基本都是贏家??粗献C指數(shù)一度跌破2900點(diǎn)后反彈,深圳一位私募人士向第一財(cái)經(jīng)記者表示。雖然上證指數(shù)多年
A股全線(xiàn)飄綠三大股指均收跌逾5% 滬指失守3000點(diǎn) 4月25日,A股全線(xiàn)飄綠,三大股指均收跌逾5%,其中滬指失守3000點(diǎn),最低下探至2928 51點(diǎn),系自2020年6月19日以來(lái)的指數(shù)新低。深證成指收跌6
多個(gè)奢侈品牌宣布提價(jià) 奢侈品本身不具備真正的投資價(jià)值 近期,多個(gè)奢侈品牌宣布提價(jià),奢侈品市場(chǎng)漲聲一片。在奢侈品保值增值預(yù)期下,一些消費(fèi)者受到刺激,動(dòng)起了投資的念頭。分析人士提醒,奢侈品
十幾元錢(qián)的奶茶,冰雪時(shí)光是怎么做到好喝又高級(jí)的? 隨著消費(fèi)的不斷升級(jí),近幾年新式茶飲店也如雨后春筍般的崛起,街邊隨處可見(jiàn)各種品牌的茶飲店鋪。消費(fèi)者也從最開(kāi)始的單純追求口感,到現(xiàn)在健
北京豐臺(tái)全力保障居民“菜籃子” 新發(fā)地蔬菜交易市場(chǎng)有序進(jìn)行 為做好保供穩(wěn)價(jià)工作,北京市豐臺(tái)區(qū)今天啟動(dòng)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)補(bǔ)貨機(jī)制,第一時(shí)間發(fā)動(dòng)新發(fā)地、岳各莊兩大批發(fā)市場(chǎng),做好貨源組織工作,協(xié)調(diào)加快保供車(chē)輛
伊施以勒簽約“創(chuàng)世紀(jì)-米開(kāi)朗基羅”進(jìn)軍中國(guó)數(shù)字藏品市場(chǎng) 作為元宇宙的重要應(yīng)用方式,數(shù)字藏品市場(chǎng)短期內(nèi)在我國(guó)爆發(fā)式增長(zhǎng),成為文旅行業(yè)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。作為國(guó)際頂級(jí)IP的創(chuàng)世紀(jì)-米開(kāi)朗基羅,近日
“土貨”成為搶手“網(wǎng)貨” 秀山縣大力發(fā)展農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè) 長(zhǎng)久以來(lái),物流產(chǎn)品人才是制約農(nóng)村電商發(fā)展的三大難題。重慶秀山縣以構(gòu)建城鄉(xiāng)雙向物流、打造電商產(chǎn)業(yè)扶貧基地、開(kāi)展電商培訓(xùn)等手段破解難題
知名數(shù)字資產(chǎn)交易平臺(tái)8V與Onramper達(dá)成合作,強(qiáng)強(qiáng)賦能OTC業(yè)務(wù) 近日,知名元宇宙生態(tài)數(shù)字資產(chǎn)交易...
外匯天眼:外匯交易中出金有問(wèn)題,如何正確維權(quán)? 關(guān)注外匯天眼的投資者一定經(jīng)常到天...
健康飲食需求激增!DROODS道得富以健康食品助力改善國(guó)民健康水平 自健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái),人民群眾...
常州京城皮膚病醫(yī)院樊戰(zhàn)軍:為什么很多皮膚病夜間覺(jué)得瘙癢 有皮膚病的友友們有沒(méi)有覺(jué)得很疑惑...
山東開(kāi)展藥品經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)檢查 及時(shí)排查和化解風(fēng)險(xiǎn)隱患 日前,山東省藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《...
國(guó)家外匯管理局深化外匯領(lǐng)域改革開(kāi)放 促進(jìn)跨境貿(mào)易投資便利化 中國(guó)人民銀行、銀保監(jiān)會(huì)、證監(jiān)會(huì)、...
全球氣候變化問(wèn)題日益突出 零碳咖啡見(jiàn)證綠色辦會(huì) 柜臺(tái)前排起長(zhǎng)龍,咖啡師兩手并用,...
“酸菜味”方便面回歸超市貨架 方便面市場(chǎng)空間被擠壓 近日,多家企業(yè)的酸菜味方便面紛紛...
河南發(fā)放轉(zhuǎn)向資金補(bǔ)貼 升級(jí)賞花春游產(chǎn)業(yè)鏈 五一將至,春夏之交,全國(guó)許多地方...
餐飲寒冬季,冰雪時(shí)光為何掀起開(kāi)店熱潮? 2020年以來(lái),疫情的陰影一直籠罩著...
我國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)工作面臨挑戰(zhàn) 加大消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)力度 中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)近日在北京發(fā)布《中...
多家銀行在個(gè)人碳賬戶(hù)方面進(jìn)行嘗試 以零售業(yè)務(wù)作為主要突破口 個(gè)人碳積分達(dá)到一定數(shù)量,可以用于...
個(gè)人養(yǎng)老金制度出臺(tái) 切實(shí)保障養(yǎng)老金投資運(yùn)作安全規(guī)范 國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)個(gè)...
吉林省畜牧局多措并舉 加快推動(dòng)畜牧企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn) 4月25日,記者從吉林省召開(kāi)的新聞...
交通運(yùn)輸部舉行新聞發(fā)布會(huì) 保持經(jīng)濟(jì)運(yùn)行在合理區(qū)間 今天(4月26日),交通運(yùn)輸部舉行新...
直擊第53屆卡思曼伯意大利博洛尼亞國(guó)際美容展!邀您云端逛展 第53屆卡思曼伯意大利博洛尼亞國(guó)際...
學(xué)前教育資源結(jié)構(gòu)發(fā)生格局性變化 幼兒園“小學(xué)化”治理成效顯著 教育部今天舉行新聞發(fā)布會(huì),介紹黨...
多數(shù)省份一季度經(jīng)濟(jì)運(yùn)行平穩(wěn)開(kāi)局 江西增速領(lǐng)跑 總體來(lái)看,大多數(shù)省份一季度經(jīng)濟(jì)運(yùn)...
阿卡索優(yōu)享1v1課程廣受贊譽(yù) 阿卡索作為一家在英語(yǔ)教育行業(yè)擁有...
世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日 | 天威誠(chéng)信助力專(zhuān)利證書(shū)全面電子化,激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展活力 今天,是第22個(gè)世界知識(shí)產(chǎn)權(quán)日。世...
健康飲食需求激增!DROODS道得富以健康食品助力改善國(guó)民健康水平 自健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái),人民群眾...
助力疫情期間“不斷奶” 達(dá)能紐迪希亞守護(hù)上海兒童營(yíng)養(yǎng) “不掉隊(duì)” 四月以來(lái),達(dá)能紐迪希亞生命早期營(yíng)...
草莓、荔枝、桃花……近100種新口味低度酒在天貓超市開(kāi)賣(mài) 初夏將至,口味新、包裝潮的低度酒...
戴口罩也能人臉識(shí)別 亞略特智能防疫設(shè)備落地醫(yī)院防疫一線(xiàn) 前不久,蘋(píng)果發(fā)布了iOS 15 4,新...
軌道插座是智商稅嗎?安全好用的MEYEO美沿移動(dòng)軌道插座,PICK一下! 軌道插座是不是智商稅?軌道插座是...
電商江湖千帆競(jìng)發(fā),卷尾科技助力企業(yè)直播帶貨 短視頻應(yīng)用的興起,直播成為了當(dāng)下...
菜鳥(niǎo)正展開(kāi)街道攻堅(jiān)戰(zhàn) 天貓超市上海配送逐步恢復(fù) 上??爝f物流恢復(fù)情況如何?記者從...
Blueglass 自然探索騎行,成為更好的自己 不要忘記去體驗(yàn)偉大不要忘記去致敬...
2022年五一假期鐵路客票預(yù)售期是多長(zhǎng)時(shí)間 自2022年4月7日起,鐵路客票預(yù)售期...
5月1日起取消初中畢業(yè)后普職分流 讓更多人可以升入普通高中 新修訂的《中華人民共和國(guó)職業(yè)教育...
2022年廣州從化區(qū)幼兒園招生 電腦搖號(hào)的比例為招生學(xué)位數(shù)的90% 非小區(qū)配套幼兒園:從化區(qū)幼兒園、...
常州京城皮膚病醫(yī)院樊戰(zhàn)軍:為什么很多皮膚病夜間覺(jué)得瘙癢 有皮膚病的友友們有沒(méi)有覺(jué)得很疑惑...
廣州地鐵8號(hào)線(xiàn)同德站B、C口恢復(fù)通行 A口位于管控區(qū)繼續(xù)關(guān)閉 圖源:廣州交通微博結(jié)合白云區(qū)疫情...
4月25日廣州白云區(qū)公交站點(diǎn)線(xiàn)路情況一覽 結(jié)合白云區(qū)疫情防控的部分三區(qū)調(diào)整...
新技術(shù)“膨體聚四氟乙烯淚溝矯正”在《中國(guó)美容醫(yī)學(xué)》成功發(fā)表 《中國(guó)美容醫(yī)學(xué)》4月2日消息,中日...
“膨體聚四氟乙烯淚溝矯正”在《中國(guó)美容醫(yī)學(xué)》成功發(fā)表 近日,由中日友好醫(yī)院整形外科副主...
動(dòng)起來(lái)!與FITURE魔鏡見(jiàn)習(xí)教練楊舒予一起變身甜酷女孩 近日,國(guó)內(nèi)知名健身鏡品牌FITURE魔...
“書(shū)”送甜蜜力量 蜜雪點(diǎn)亮希望 蜜雪冰城總動(dòng)員為鄉(xiāng)村孩子們捐贈(zèng)圖書(shū) 2022年4月23日是第27個(gè)世界讀書(shū)日...
吉林加強(qiáng)蓄水工程管理 確保春灌供水安全 4月24日,記者從本輪吉林省疫情防...
山東開(kāi)展藥品經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)檢查 及時(shí)排查和化解風(fēng)險(xiǎn)隱患 日前,山東省藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《...
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人民銀行將普惠小微企業(yè)貸款延期支持工具轉(zhuǎn)換為支持工具 記者從人民銀行廣州分行獲悉,近日...
北京商超通過(guò)產(chǎn)地直采調(diào)貨機(jī)制緊急增加貨量 保障市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定 面對(duì)突發(fā)的疫情,北京各大商超企業(yè)...
農(nóng)村“一刻鐘”建模 一體化縣域商業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系升級(jí) 北京的便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)已從市區(qū)延...
百萬(wàn)醫(yī)療險(xiǎn)0免賠額產(chǎn)品面世 緩解小額醫(yī)療費(fèi)用無(wú)法理賠痛點(diǎn) 幾百元的保費(fèi)、上百萬(wàn)元的保額,百...
步步高披露2021年業(yè)績(jī)預(yù)告 凈利潤(rùn)同比由盈轉(zhuǎn)虧 4月25日,步步高(002251)一字跌停...
資金掮客卷土重來(lái) 做起了“過(guò)橋”融資的生意 受疫情多地散發(fā)影響,部分用戶(hù)因確...
辛巴再陷“假貨”風(fēng)波 到底誰(shuí)才是“正品”? 主播辛巴再陷假貨風(fēng)波,辛巴與涉事...
自動(dòng)駕駛是場(chǎng)馬拉松 資本明顯往頭部企業(yè)聚集 這塊碳是我和團(tuán)隊(duì)調(diào)研礦山時(shí)撿回來(lái)...
濰坊高新區(qū)通過(guò)工業(yè)地產(chǎn)模式建設(shè)動(dòng)力裝備國(guó)際配套產(chǎn)業(yè)園 產(chǎn)業(yè)是城市發(fā)展的基石,優(yōu)化其生態(tài)...
國(guó)內(nèi)咖啡豆市場(chǎng)持續(xù)火爆 保稅倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)減少關(guān)稅成本等資金占用 日前,在辦結(jié)海關(guān)監(jiān)管通關(guān)手續(xù)后,...
遼寧省持續(xù)優(yōu)化口岸營(yíng)商環(huán)境 為市場(chǎng)主體提供通關(guān)預(yù)期 2022年以來(lái),遼寧省堅(jiān)決貫徹黨中央...
我國(guó)冷鏈物流行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 布局建設(shè)骨干冷鏈物流基地 近日,交通運(yùn)輸部、國(guó)家鐵路局、中...
江蘇省依托廣交會(huì)產(chǎn)業(yè)幫扶優(yōu)勢(shì) 幫助特色產(chǎn)業(yè)對(duì)接大市場(chǎng) 走過(guò)六十五載的中國(guó)第一展,除了作...