吉林省地處世界三大黑土區(qū)，是享譽(yù)世界的“黃金玉米帶”“黃金水稻帶”。作為國家糧食主產(chǎn)區(qū)和重要商品糧基地，吉林用全國4%的耕地產(chǎn)出6%的糧食、提供10%的商品糧。2024年，全省糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高，達(dá)到853.2億斤、穩(wěn)居全國第四位。

“保障國家糧食安全，是農(nóng)業(yè)大省、糧食大省的政治責(zé)任。”2025年2月8日上午，習(xí)近平總書記在聽取吉林省委和省政府工作匯報(bào)，為吉林省現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向：“吉林要以發(fā)展現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)為主攻方向，完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度，統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)。”

多年來，吉林省持續(xù)深化糧食品牌建設(shè)，“白金名片”吉林大米與“黃金名片”鮮食玉米走上了全國人民的餐桌，“中國飯碗”裝上了更多更好的“吉林糧”。

好地配好種 暢銷玉米吉林產(chǎn)

脫皮、切頭去尾、清洗消毒、高溫滅菌、蒸煮、裝箱……吉林省農(nóng)嫂食品有限公司(以下簡稱農(nóng)嫂)生產(chǎn)車間內(nèi)，只需4個(gè)小時(shí)，玉米便成為了炙手可熱的產(chǎn)品。“以前可沒想過咱黑土地里長出來的玉米棒這么受歡迎，都賣到國外啦。”農(nóng)嫂副總經(jīng)理劉友剛自豪地說。

2012年，農(nóng)嫂這個(gè)專門做玉米產(chǎn)品的企業(yè)成立。規(guī)模小、沒名氣，品牌打不出去，好東西也賣不上價(jià)。這可咋辦？

“種子是糧食的‘芯片’，也是我們發(fā)力的重點(diǎn)。”劉友剛說，為提升玉米品質(zhì)，公司與吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所合作，共同開展“吉林鮮食玉米優(yōu)質(zhì)品種試種推廣”項(xiàng)目建設(shè)，新品種“吉農(nóng)糯9”實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)。此外，統(tǒng)一化種植、科技化管理、精細(xì)化加工，也讓玉米口感更好、產(chǎn)量更高。

談起企業(yè)的發(fā)展，劉友剛亮出一組喜人數(shù)據(jù)：“最開始我們每年最多能賣100萬穗玉米，現(xiàn)在每年賣七八千萬穗輕輕松松。而且發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)后，種植面積也由最開始的二三十公頃發(fā)展到了2000多公頃。”

把好糧食變成好食品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更有奔頭。如今，農(nóng)嫂已發(fā)展成為集研、種、產(chǎn)、銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)，年生產(chǎn)加工能力可達(dá)8萬噸，年可實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值2.5億元。“我們還研發(fā)了甜玉米汁、玉米面等30多類產(chǎn)品，帶大家解鎖鮮食玉米的‘多種吃法’。”劉友剛說，為了讓吉林省的鮮食玉米“走”出去，農(nóng)嫂不斷開拓銷售渠道，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷22個(gè)國家和地區(qū)。

13年時(shí)間，農(nóng)嫂的銷量、種植面積呈七八十倍增長，收益更是不言而喻。而這只是吉林省鮮食玉米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)縮影。

據(jù)悉，吉林省連續(xù)多年在公主嶺市建設(shè)吉林省中高端鮮食玉米品種試驗(yàn)示范基地，優(yōu)選省內(nèi)外近600個(gè)品種錯(cuò)峰種植，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，筑牢發(fā)展根基。目前，吉林省鮮食玉米種植面積近238萬畝，產(chǎn)量達(dá)24億穗。鮮食玉米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、鮮食玉米全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)也相繼出臺，助力產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步健康發(fā)展。

提品質(zhì)創(chuàng)品牌 黑土地上稻花香

“長白山下果樹成行，海蘭江畔稻花香”。光東村位于吉林省東部的延邊朝鮮族自治州，地處“世界黃金水稻帶”。“嗎西達(dá)”品牌大米就從這里走出來。

2009年，光東村青年金君在村里辦起有機(jī)大米農(nóng)場，成立了大米加工公司，嘗試帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們走出一家一戶的小規(guī)模耕種方式。“以前大米基本是在本地銷售，好大米賣不上好價(jià)錢。”經(jīng)過思索，他們找到了突破方向——創(chuàng)立品牌。

“我們的目標(biāo)就是種出人人稱贊的好米，朝鮮族語‘嗎西達(dá)’就是好吃、美味的意思，于是我們就用這個(gè)既具有當(dāng)?shù)靥厣?、又能代表我們?chuàng)業(yè)初心的詞語作為我們的品牌。”金君說。

為了讓品牌走出去，金君去了許多地方考察，并請農(nóng)技專家為水稻種植提供科技支持，使老品種得到了改良，米粒變得更精、更細(xì)、更香。“2023年，依托我們村里的有機(jī)大米農(nóng)場，吉林和龍稻米科技小院揭牌成立，相關(guān)專家在這里開展水稻育苗和提質(zhì)增效技術(shù)試驗(yàn)與示范，更是為村里大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展加了把勁兒。”金君笑著說，這些年，有了科技賦能，不僅水稻品種得到改良，就連稻田管理也是省時(shí)省力又高效，“我們還用上了物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)，田里有啥問題，都逃不過科技的‘火眼金睛’。”

“如今，村里的水稻更優(yōu)質(zhì)，也更受大家歡迎。”光東村黨支部書記金憲說，農(nóng)旅融合也給村里的稻米產(chǎn)業(yè)帶來了活力，不少游客到村里旅游嘗過我們的大米后，都會特意買些帶回去，味美質(zhì)優(yōu)的大米已經(jīng)成了光東村的“金字招牌”。

這般稻花飄香的盛景，也同樣出現(xiàn)在吉林西部曾經(jīng)“種啥啥不長”的鹽堿地上。30多年間，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院老中青三代科技人員，堅(jiān)持在白城市鎮(zhèn)賚縣嘎什根鄉(xiāng)進(jìn)行鹽堿地水稻種植技術(shù)攻關(guān)研究、試驗(yàn)和推廣，讓水稻在這片鹽堿地上扎根，產(chǎn)量更多，質(zhì)量更優(yōu)。

“去年，吉林省開展‘吉林大米分級分類’，我們的大米都有了‘吉林大米身份證’。吉林大米大數(shù)據(jù)平臺也讓我們吉林好米的品牌得到保護(hù)，品質(zhì)得以保證。”吉林鎮(zhèn)賚縣大屯鎮(zhèn)英臺農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長任志國說。

深挖掘強(qiáng)推介 “雙金名片”越擦越亮

“我們已經(jīng)備齊了種子、農(nóng)資，就等著過兩天暖和暖和開始春耕了，今年一定還會有個(gè)好收成。”讓榆樹市坤泰農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理宋曙光期待的，是公司的控糖米項(xiàng)目。

“歷經(jīng)近兩年的種植實(shí)驗(yàn)、論證、臨床、市場調(diào)查等階段，我們與中國農(nóng)科院合作研發(fā)控糖水稻(功能性粳稻新品種，適用于糖尿病人)，終于在2024年‘落戶’榆樹，為榆樹帶來一次新的農(nóng)業(yè)變革。”宋曙光介紹，2024年，200多公頃的控糖水稻至少為農(nóng)民增收100萬元以上。

在深入挖掘產(chǎn)品優(yōu)勢、賦予產(chǎn)品獨(dú)特價(jià)值的同時(shí)，榆樹市還加強(qiáng)走出去宣傳推介，擦亮吉林“雙金名片”。

“去年6月份，吉林糧食品牌華南地區(qū)招商巡講榆樹專場在福建泉州和廈門舉辦。60余家福建糧食經(jīng)銷商參與活動，現(xiàn)場達(dá)成糧食購銷合同20000噸，總金額達(dá)1億元。”談及榆樹大米、鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，魏坤打開了話匣子：“每次推介會，省、市糧儲局都是既給好政策，又提供資金支持，這不僅為我們解決了很多‘走出去’的難題，也讓我們心里更踏實(shí)、更有底。”

而長春市舉辦的一場極具科技范兒的推介會，也讓吉林的“雙金”產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)的品牌影響力、競爭力進(jìn)一步提升。

2024年10月，豐收之際，作為人民網(wǎng)“萬商萬品 萬象煥新——百日直播行動”的首場直播活動，長春大米暨長春鮮食玉米武漢推介會在人民網(wǎng)“夢幻靈境”武漢AI展演中心舉行。“這既是長春與武漢的夢幻聯(lián)動，也是美食品鑒與科技展演的深度融合。”長春市糧食和物資儲備局副局長王大志認(rèn)為，有了科技力量的加持，吉林的優(yōu)質(zhì)糧食推介走出了“新”路。

“糧食也要打出品牌，這樣價(jià)格好、效益好。”10年前，習(xí)近平總書記到延邊朝鮮族自治州考察調(diào)研時(shí)的殷殷囑托，化為吉林省“爭當(dāng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)排頭兵”的具體實(shí)踐。

2025年一開年，吉林再次釋放出農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的強(qiáng)烈信號：

2月25日，吉林省發(fā)布《吉林大米品牌建設(shè)三年規(guī)劃(2025—2027年)》，明確了做強(qiáng)品牌體系、加強(qiáng)育種技術(shù)創(chuàng)新攻關(guān)等4方面21項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)；

4月8日，召開吉林大米、吉林鮮食玉米春季營銷宣傳活動暨公用品牌廣告語首發(fā)儀式，創(chuàng)新推出“好在天然、貴在品質(zhì)，吉林大米因?yàn)榫G色所以出色 ”吉林大米公用品牌廣告語和“一帶金黃、天賜之禮，吉林鮮食玉米在這等你”吉林鮮食玉米公用品牌廣告語，以此拉開了2025年“吉字號”糧食品牌建設(shè)的序幕，標(biāo)志著吉林大米生態(tài)網(wǎng)鏈建設(shè)按下“快進(jìn)鍵”；

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發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)繪就，前進(jìn)號角振奮人心。吉林這片“因糧而生、依糧而興、向糧圖強(qiáng)”的熱土上，正播種著糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新希望。

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