圖為剝開(kāi)外殼的海口火山荔枝，果肉晶瑩剔透如白玉，汁水豐盈欲滴，散發(fā)著清甜的香氣。尹海明 攝

作為中國(guó)唯一熱帶島嶼省份海南的省會(huì)?？诓粌H有百年騎樓老街的南洋風(fēng)情火山地質(zhì)的奇觀秘境更有一份夏日專(zhuān)屬的甜蜜——荔枝

圖為成熟的?？诨鹕嚼笾ν蹙Y滿(mǎn)樹(shù)梢，果殼紅艷。凌楠 攝

當(dāng)咸濕的海風(fēng)遇上清甜的果香?？诨鹕嚼笾?，在夏日的水果江湖里穩(wěn)坐“頂流”交椅荔枝界的香餑餑荔枝，無(wú)患子科常綠喬木在海南已有2000多年的種植歷史“一騎紅塵妃子笑”的典故讓荔枝成為歷代文人筆下的“百果之王”

圖為剛摘下的海口火山荔枝王，紅艷飽滿(mǎn)的果實(shí)綴著翠綠枝葉，新鮮得仿佛還帶著晨露。凌楠 攝

在?？冢鹕綆r沃土與熱帶季風(fēng)氣候孕育出比內(nèi)陸更早熟的荔枝果肉如凝脂，汁水似蜜糖

圖為工作人員對(duì)荔枝甜度進(jìn)行檢測(cè)。黃文燕 攝

扎根在萬(wàn)年火山巖縫中喝飽礦泉水慢慢長(zhǎng)大吸收著天然富硒土壤的養(yǎng)分還有北緯20°的陽(yáng)光加持如此獨(dú)特環(huán)境下出產(chǎn)的火山荔枝王紅艷“鎧甲”披身碩大如雞蛋而且每一顆都是愛(ài)心的形狀

圖為參加“荔枝王”大比拼的荔枝比雞蛋大。駱云飛 攝

粗糲的外殼如同火山巖漿包裹著白潤(rùn)如玉、晶瑩剔透的果肉一口一顆，真的好滿(mǎn)足一不小心就滋人一臉汁水兒

圖為味美甘甜的火山荔枝王。陳忠勇 攝

火山荔枝王，又名紫娘喜母樹(shù)坐落于?？谑杏琅d鎮(zhèn)在荔枝界尤以其出眾的個(gè)頭和品質(zhì)成了全國(guó)都來(lái)?yè)屬?gòu)的“明星果”

圖為“荔枝宴”現(xiàn)場(chǎng)的特色荔枝小吃。尹海明 攝

北緯20°的甜蜜饋贈(zèng)海南荔枝看瓊山瓊山荔枝看羊山?？谘蛏降貐^(qū)火山群的主體火山口就是中國(guó)荔枝原生地之一因其獨(dú)特的地理歷史環(huán)境和火山地質(zhì)土壤造就了世界上最稀奇的荔枝品種很多大樹(shù)樹(shù)齡達(dá)200年到300年蘊(yùn)藏了中國(guó)乃至世界有名的荔枝種質(zhì)資源庫(kù)

圖為航拍中國(guó)雷瓊世界地質(zhì)公園?？趫@區(qū)。駱云飛 攝

火山噴發(fā)將深埋地下的豐富礦物質(zhì)與微量元素帶至地表風(fēng)化成優(yōu)質(zhì)的火山磚紅壤散落的火山灰也化為天然肥沃之土

圖為?？诿利惞糯迕烂反寤鹕绞琶裾唤?。符宇群 攝

萬(wàn)年火山巖富硒福地有利于荔枝積累養(yǎng)分晝夜溫差大的微氣候讓這里的荔枝比內(nèi)地早上市15天到20天

?？诨鹕嚼笾@迎豐收，紅果綠葉相映成趣，累累碩果垂枝頭，盡顯熱帶果園的甜蜜盛景。凌楠 攝

每年4月底至6月“妃子笑”“白糖罌”“紫娘喜”等品種掛滿(mǎn)枝頭，芬芳襲人這就是北緯20°的甜蜜饋贈(zèng)今年，海口產(chǎn)地荔枝種植約16.39萬(wàn)畝，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)8.79萬(wàn)噸預(yù)計(jì)總銷(xiāo)售額16.26億元5月初起已出口俄羅斯、加拿大等多國(guó)日出口量達(dá)60噸左右農(nóng)文旅融合的火“荔”全開(kāi)又是一年荔枝紅海口火山荔枝月活動(dòng)5月9日登場(chǎng)了火“荔”全開(kāi)精彩演繹農(nóng)文旅的融合火山荔枝夏日市集老爸茶巴士火山荔枝專(zhuān)列品鑒會(huì)和快閃、達(dá)人直播帶貨長(zhǎng)三角推介會(huì)……豐富多彩的活動(dòng)，讓?？诨鹕嚼笾?ldquo;荔”無(wú)限

圖為2024椰城香見(jiàn)·?？诨鹕嚼笾ο娜帐屑顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)。?？谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

距?？谑袇^(qū)15公里的火山群腹地藏著中國(guó)最完整的休眠火山地貌黑色蜂窩狀的玄武巖壘成獨(dú)特的火山巖村落和火山巖文化

圖為?？谑行阌^(qū)石山鎮(zhèn)三卿村幽靜石巷。吳天軍 攝

石墻、石屋、石路所用的石頭皆由萬(wàn)年前噴發(fā)的巖漿凝固而成一方水土養(yǎng)育一方人：儲(chǔ)水窖鑿刻歲月滄桑火山巖民居冬暖夏涼

圖為保存完整的火山古村落原始風(fēng)貌。秀英區(qū)委宣傳部供圖

走進(jìn)荔枝味的火山小鎮(zhèn)古村老巷飄起咖啡香荔枝林里醞釀著一場(chǎng)火山地貌與果香美味的甜蜜暴擊

圖為游客走進(jìn)海口火山荔枝園采摘。凌楠 攝

挎竹籃入園采摘用古井水來(lái)冰鎮(zhèn)一邊品味火山荔枝一邊坐在百年荔枝樹(shù)下遙想蘇東坡“日啖三百顆”的往事

圖為身著漢服的游客在荔枝樹(shù)下拍照。秀英區(qū)委宣傳部供圖

騎行穿越玄武巖田摘一顆妃子笑咬開(kāi)盛夏在石斛雞湯的氤氳里聽(tīng)火山口傳說(shuō)的低語(yǔ)去越野賽道追落日晚風(fēng)……

車(chē)輪碾過(guò)萬(wàn)年火山石，騎友穿行在荔枝林中。秀英區(qū)委宣傳部供圖

春去夏至，越來(lái)越多的游人趕來(lái)奔赴一場(chǎng)“荔”志的約定?？诶笾Ξa(chǎn)業(yè)催熱鄉(xiāng)村游活“荔”十足

圖為荔枝美食。?？谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局供圖

火山荔枝氣泡冰飲、清補(bǔ)涼爆汁火荔芝士牛肉堡、玫瑰荔枝椰子凍洛神荔枝燕窩冰粉、爆漿火山荔枝慕斯蛋糕……年輕人巧用荔枝元素創(chuàng)造出新的產(chǎn)品引領(lǐng)消費(fèi)潮流讓這顆“紅果”走得更遠(yuǎn)

圖為荔枝花藝果籃。凌楠 攝

鄉(xiāng)村振興的鮮活注腳“仙桃荔”今年首次在海南量產(chǎn)的新品種成熟期更早、單果更大、可食率高已上架SKP、胖東來(lái)市場(chǎng)前景良好

圖為仙桃荔。陳英清 攝

“妃子笑”，貴妃欽點(diǎn)甜中帶微酸現(xiàn)已是海南種植面積最大的荔枝品種

圖為一串成熟的妃子笑荔枝掛在枝頭。駱云飛 攝

在海南海口市瓊山區(qū)三門(mén)坡是妃子笑荔枝的主產(chǎn)區(qū)之一也是全國(guó)最大的早熟荔枝生產(chǎn)基地

圖為果農(nóng)林大叔正在自家果園采摘荔枝。駱云飛 攝

每年初夏，清晨5點(diǎn)果農(nóng)們踩著露水采摘帶葉保鮮的荔枝4小時(shí)內(nèi)直達(dá)分揀中心再通過(guò)冷鏈空運(yùn)36小時(shí)內(nèi)就能送達(dá)國(guó)內(nèi)主要城市

5月9日，2025椰城香見(jiàn)·?？诨鹕嚼笾υ聠?dòng)儀式暨產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一架多旋翼無(wú)人機(jī)運(yùn)送著海口火山荔枝“啟航”，引領(lǐng)著鮮果冷鏈車(chē)隊(duì)伍出發(fā)，將這份來(lái)自海南的甜蜜運(yùn)往全國(guó)各地。駱云飛 攝

海口火山荔枝也已遠(yuǎn)銷(xiāo)中東、歐美、東南亞等世界各地市場(chǎng)的認(rèn)可是從枝頭到舌尖的極致鮮甜

圖為海南紅明農(nóng)產(chǎn)品(荔枝)交易中心的工作人員利用機(jī)器篩選荔枝大小。駱云飛 攝

C位出道的背后，離不開(kāi)?？诙嗄陙?lái)的持續(xù)努力：嚴(yán)控農(nóng)殘檢測(cè)，全鏈條市場(chǎng)監(jiān)管開(kāi)辟綠色通道，增加專(zhuān)班班次優(yōu)化“荔枝產(chǎn)品追溯平臺(tái)”構(gòu)建質(zhì)量安全追溯信息“電子檔案”每一箱均有“碼”可尋

圖為海口至深圳往返產(chǎn)地直發(fā)的荔枝貨機(jī)專(zhuān)線。?？诿捞m國(guó)際機(jī)場(chǎng)供圖

地頭直播、主播帶貨達(dá)人團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)紅打卡鄉(xiāng)村采摘游、與老商號(hào)融合創(chuàng)新……從“一騎紅塵”到生鮮冷鏈南國(guó)佳荔“鮮”達(dá)全球

資料圖為主播給?？诨鹕嚼笾ж洭F(xiàn)場(chǎng)。黃藝 攝

以果為媒品牌化+科技賦能+三產(chǎn)融合帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富“荔枝+鄉(xiāng)村旅游”“荔枝+火山古村探秘”“荔枝+科普研學(xué)”等新業(yè)態(tài)頻現(xiàn)讓“土特產(chǎn)”成為鄉(xiāng)村振興的鮮活注腳

圖為?？诨鹕嚼笾ωS收季，果農(nóng)肩挑沉甸甸的竹筐，汗水與笑容交織。秀英區(qū)委宣傳部供圖

品牌溢價(jià)、科技賦能和產(chǎn)業(yè)融合?？诨鹕嚼笾?，實(shí)現(xiàn)了從“地?cái)們r(jià)”到“高端果”的跨越不僅是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品更成為助農(nóng)增收的“黃金產(chǎn)業(yè)”

光斑躍動(dòng)火山巖，紅荔垂枝自香甜。凌楠 攝

價(jià)高，仍供不應(yīng)求果園里，采摘游人如織鄉(xiāng)村民宿，一房難求……這顆荔枝的爆紅是自然饋贈(zèng)更是硬核創(chuàng)新——原來(lái)農(nóng)業(yè)可以這么酷！鄉(xiāng)村可以這么潮！這個(gè)夏天讓味蕾和腳步一起火山爆發(fā)吧！

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